Leckeres aus der Natur (Wilder Schnittlauch)

Eines der Bekanntesten Gewürzpflanzen bei uns ist der Schnittlauch. Schon die Chinesen lobten vor 4000 Jahren seine verdauungsfördernde und harntreibende Wirkung. Schnittlauch reinigt das Blut, damit den Körper und ist deshalb bei einer Entschlackungskur im Frühjahr sehr zu empfehlen.

Schnittlauch liebt den Halbschatten und ich finde ihn hier sehr oft unter Obstbäumen.

Bei der Ernte ist zu beachten das man nicht mehr als 1/3 der Stengel erntet, sonst schädigt man die Pflanze.

http://www.youtube.com/watch?v=eClsCpfXnmc

Links

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http://www.heilkraeuter.de/lexikon/schnittlauch.htm