In Essig eingelegte Löwenzahnknospen können ein Ersatz für die teuren Kapern sein.
Bisher fanden alle Testpersonen Löwenzahnknospen sehr viel schmackhafter als Kapern ;)
Passt zum Salat, Pizza, Reisgerichte oder einfach so aufs Brot...
Fünfmal soviel Eiweiß,
achtmal so viel Vitamin C,
doppelt so viel Magnesium, Kalium und Phosphor wie Kopfsalat.
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